Limoen

Deze prachtige, donkergroene, aromatische vruchtjes zijn erg geliefd en dan vooral de biologische. Dat komt omdat deze zonder pesticides worden geteeld en niet behandeld worden met een chemisch wax laagje. De bio limoentjes worden vooral gebruikt voor cocktails, biertjes en gerechten waarbij je de rasp moet gebruiken.

Leuke weetjes:

  • De meest geconcentreerde smaak zit bij limoenen en ander citrusvruchten in de schil.
  • De Latijnse naam van limoen is prachtig namelijk Citrus aurantifolia.
  • De vrucht wordt gezien als het kleine ronde groene zusje van de citroen.
  • De Limoen heeft geel-groen vruchtvlees en bevat meer sap dan een citroen.
  • In Suriname wordt ie wel lemmetje genoemd.
  • Het sap is een goede smaakmaker voor diverse gerechten en voorkomt bruinverkleuring van fruit zoals appel en banaan.

U bent hier

Ontmoet de telers

Waar te vinden?

Map