Zucchini

Die Zucchini hat im letzten Jahrzehnt an Beliebtheit gewonnen, zuvor war sie in Nordwesteuropa nicht sehr verbreitet. Fantastisch in Pasta, im Backofen oder sogar als „Zoodles“!

 

Wussten Sie schon, dass…

  • man die Blüte der Zucchinipflanze ebenfalls essen kann?
  • größer nicht immer besser ist? Die kleinen und mittleren Zucchini sind viel geschmackvoller.
  • Zucchini zur Familie der Kürbisgewächse gehören?
  • Zucchinipflanzen sowohl männliche als auch weibliche Blüten haben?
  • es weiße, gelbe, grüne und gestreifte Zucchini gibt?
  • sehr bitter schmeckende Zucchini nicht gegessen werden dürfen, da sie giftige Bitterstoffe enthalten, die durch Rückkreuzung oder Kreuzung mit anderen Kürbissen entstehen?
  • Zucchini sehr kalorienarm sind?

man aus Zucchini sehr gut Zucchinispaghetti, sogenannte Zoodles (Zucchini + Noodles), machen kann?

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