Kürbissuppe

Hauptgericht

Schneiden und in einen Kochtopf geben: Kürbis (1), Zwiebel (1), Knoblauch (2 Zehen) fein geschnittener Ingwer (1Esslöffel), Apfel (1), 600ml (Gemüse) brühe.
- 15 min. kochen; bis der Kürbis etwas weich wird
- zu einer cremigen Suppe pürieren 

Optionell: 
Milch oder Crème fraiche zufügen, Pfeffer und Salz für mehr Geschmack. 

Sie sind hier

Mahlzeit für 2-3

ZUTATEN

Kürbis (1)
Zwiebel (1)
Knoblauch (2 Nelken)
Ingwer (1 EL)
Apple (1)
Brühe / Brühe (600 ml)

Optional

Milch / Sahne nach Geschmack (pflanzlich oder Milch)
Salz Pfeffer

Treffen Sie unsere Erzeuger