Panais au sel de mer et à l’huile d’olive

Instructions

Pelez le panais et faites des tranches très fines à l’aide de l’économe. Mélangez avec l’huile d’olive et le sel. Placez les tranches de panais dans un saladier et arrosez avec 2 cuillères à soupe d’eau. Faites cuire le panais au micro-onde 3-4 minutes à 750 watt. Laissez reposer le panais environ une minute. Assaisonnez le panais avec le jus de citron et le cerfeuil émincé.