Panais au sel de mer et à l’huile d’olive

Servez ce délicieux plat d'accompagnement par exemple avec du poisson cuit ou de la viande grillée.

Instructions

Pelez le panais et faites des tranches très fines à l’aide de l’économe. Mélangez avec l’huile d’olive et le sel. Placez les tranches de panais dans un saladier et arrosez avec 2 cuillères à soupe d’eau. Faites cuire le panais au micro-onde 3-4 minutes à 750 watt. Laissez reposer le panais environ une minute. Assaisonnez le panais avec le jus de citron et le cerfeuil émincé.

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2 personnes
15 minutes

Ingrédients

300 g de panais

2 cuill. à soupe d’huile d’olive

½ cuill. à soupe de jus de citron

2 cuill. à café de sel de mer

Cerfeuil frais (1 cuill. à soupe)

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